홍콩 미쉐린 3스타 이탈리안 맛집 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana
홍콩 미쉐린 3스타 이탈리안 맛집 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana
2년 전인가 다녀온 곳
그때 날씨 영향으로 화이트트러플 질이 평소보다 떨어졌다는 소문?을 들었는데 진짠지는 모르겠으나 미슐랭 3스타인 이곳의 화이트트러플에 큰 감흥이 없었던 걸 보면.. 그래서 크게 맛있단 생각은 안 들었나 봅니다. 원래 트러플 귀신이거든요 🤔 그런데도 딱히 트러플 향과 맛이 특별하게 느껴지지 않았던 곳.. 그날 셰프님도 상주하셨던 날인데도 그러네요

자태는 예쁘죠 화이트 트러플 소복소복
아래는 파스타면이 있어요


아차! 식전에 나온 비트 소스로 만든 걸 안 보여드렸네요 컄


쏘쏘했어요ㅋ


이게 진짜 맛있었어요🥹😂
바닐라 젤라또와 레몬 소르베를 섞었을 거예요
이렇게 재료 가지고 와서 앞에서 퍼포먼스처럼 아이스크림 섞구 레몬 제스트도 촤르르 만들어서 뿌려주는데..

이거 어마어마하게 맛있었네요ㅋㅋㅋㅋ
이건 미슐랭 3스타에 걸맞는 입가심 음식?ㅋㅋ
감탄하면서 퍼먹었어요 와우
근데 이건 메뉴판에 없고 무슨 메뉴를 시키면 주는 거 같았어요 이날 테이블 저랑 다른 할아버지 일행분들 테이블 사람들만 이거 드시더라구요
화이트트러플 메뉴를 시켜서 그랬던 거 같기도 하고..


다음은 화이트트러플을 얹은 바닐라 아이스크림

괜찮아요ㅋㅋ 눈 돌아갈 정도는 아닌..

이 와인 마셨나 봐요 걍 괜츈 낫띵 스페셜


거기 있는가 다 주세요~~~ 해서 먹었어요
다 평범하게 맛있어요ㅋㅋ


에스프레소도 야무지게 먹고 옵니다

미슐랭 3스타.. 문 옆에 뙇!

출입구로 들어가면 이 토마토 작품이 있는데 이것도 살 수 있다고 했던가 가물가물하네요

돼지런히 끝까지 남아서 먹었던 기억
다음에 가면 다른 메뉴들을 먹어보고 미슐랭 3스타가 정말 어울리는지 더 고심해서 판단해 보고 싶네요 화이트트러플도 요즘 껀 날씨 악영향을 안 받은 좋은 게 들어왔는지 먹어보고 3스타에 걸맞는지 확인해 보고 싶습니당